Новости

Гордясь трудом профессиональных технологов и способностью учитывать запросы потребителей и рынка, СХО «Delikatesas» представляет новинку: линию изделий с олениной для всей семьи, в которую входят Молочные сосиски из оленины, Вареная колбаса из оленины и Cырокопченая колбаса из оленины.

Дикие животные являются подвижными, больше бегают, поэтому их мясо не такое калорийное и жирное как у домашних животных, однако, особенно вкусное и питательное. В нем содержится меньше холестерина, много витаминов и значительно больше белков. Вкус мяса диких животных – специфический и резкий, цвет – темный, текстура – плотная.

На выставке «Agrobalt 2014» («Агробалт 2014») сырокопченая колбаса из оленины получила высшую награду – золотую медаль.



10-14 февраля компания «Delikatesas» принимала участие в международной выставке пищевой промышленности, напитков и производственного сырья «Prodexpo 2014» в Москве. Выставка проводилась уже в 21-ый раз.

Участие в выставке частично финансируется на средства поддерживаемого ЕС проекта «Повышение конкурентоспособности на рынках Западной Европы и СНГ». Во время выставки проходили встречи с существующими партнерами из России, Беларуси, а также с покупателями из европейских государств, обсуждалось сотрудничество за прошлый год, прогнозы на следующий год, представлены новые изделия, распространялись каталоги предприятия. С потенциальными клиентами обсуждались возможные условия сотрудничества, возможности производства, проходил обмен контактными данными.